Princip rada aroma difuzora prvenstveno se zasniva na tehnologiji ultrazvučne atomizacije ili na tehnologiji difuzije hladne{0}}magle. Uzimajući uobičajeni ultrazvučni difuzor kao primjer, visoko-oscilirajuća ploča koja se nalazi unutar uređaja vibrira izuzetno velikom brzinom, razgrađujući mješavinu vode i eteričnih ulja u sitne čestice magle-. Ove čestice se zatim raspršuju u zrak strujanjem zraka, čime se postiže difuzija mirisa i njegova ravnomjerna distribucija po cijelom prostoru.
U ovom procesu, eterična ulja se ne "zagrijavaju" da bi izazvala isparavanje; umjesto toga, fizički se razgrađuju na sitne čestice. Shodno tome, ova metoda omogućava bolje očuvanje originalnih hemijskih sastojaka i aromatičnih karakteristika eteričnih ulja. Nadalje, voda služi kao nosač koji pomaže u usporavanju isparavanja, što rezultira mirisom koji je mekši, dugotrajniji-i prirodno se raspršuje po cijelom prostoru bez stvaranja pretjerano intenzivnog ili nadmoćnog osjećaja.
Neki vrhunski{0}}aromatični difuzori također koriste hladnu-maglu ili mikro-tehnologiju atomizacije, koristeći protok zraka ili pritisak da direktno atomiziraju eterična ulja u čestice, čime se postiže koncentrisaniji i efikasniji efekat difuzije. Bez obzira na specifičnu metodu koja se koristi, osnovni princip ostaje isti: korištenje tehnika fizičke atomizacije za transformaciju tekućih supstanci u čestice u zraku, čime se pruža sigurno, ujednačeno i trajno aromatično iskustvo.
